Matcha kaufen in der Schweiz – Bio-Matcha aus Japan für Latte, Tee & Bubble Tea
Matcha kaufen heisst zuerst entscheiden, wofür: pur als Tee, als Latte oder als Bubble Tea mit Tapiokaperlen. Diese Seite hilft bei der Entscheidung, nennt Preise pro Tasse und zeigt die drei Zubereitungen – alles mit unserem Bio-Matcha aus Japan, geliefert in 1–3 Werktagen in die ganze Schweiz und nach Liechtenstein.
Welcher Matcha für welchen Zweck?
| Du willst … | Das brauchst du | Bei uns |
|---|---|---|
| Matcha pur trinken (Tee) | Feines, mildes Pulver, Wasser bei 75–80 °C, Sieb und Besen oder Milchschäumer | Bio-Matcha 100 g |
| Matcha Latte, warm oder iced | Dasselbe Pulver plus Milch oder Hafermilch, optional Süsse | Bio-Matcha 100 g · Rezept: Iced Matcha Latte in 5 Minuten |
| Matcha Bubble Tea | Pulver, Tapiokaperlen, Süsse, XXL-Strohhalm | Matcha Set, 6 Portionen – alles drin |
| Backen, Smoothies, Glacé | Pulver, das sich klumpenfrei löst | Bio-Matcha 100 g |
Die Fachbegriffe Ceremonial und Culinary Grade und was sie für den Geschmack bedeuten, erklärt der Matcha-Guide.
Unser Bio-Matcha – die Fakten
- Herkunft: Japan, kontrolliert biologischer Anbau, ohne Zusatzstoffe und ohne Zucker
- Packung: 100 g für CHF 19.90
- Dosierung: rund 2 g pro Tasse – die Packung reicht für etwa 50 Portionen, also rund 40 Rappen pro Tasse
- Geschmack: mild statt bitter, leuchtend grün, fein vermahlen – schlägt sich schön schäumig
- Koffein: weniger als eine Tasse Kaffee, durch das enthaltene L-Theanin gleichmässiger und länger anhaltend
Matcha Set: der Einstieg für Bubble Tea
Das Bubble Tea Set Matcha Latte enthält Bio-Matcha, Tapiokaperlen, Matcha-Honig und Zuckerrohr-Strohhalme für 6 Portionen zu CHF 34.90 – rund CHF 5.80 pro Bubble Tea, ein gutes Drittel weniger als im Café. Wer schon Perlen und Strohhalme hat, braucht nur das Pulver.
Matcha zubereiten – drei Wege
1. Pur als Tee
1 Teelöffel (ca. 2 g) durch ein feines Sieb in eine Schale geben, mit 6–10 cl Wasser bei rund 75 °C aufgiessen, mit Besen oder Milchschäumer schäumig schlagen. Nie kochendes Wasser – sonst wird Matcha bitter.
2. Matcha Latte
Wie oben anrühren, dann 20–25 cl warme Milch oder Hafermilch dazugeben. Für die kalte Variante die Paste über Eis und kalte Milch giessen – Schritt für Schritt im Iced-Matcha-Latte-Rezept.
3. Matcha Bubble Tea
Gekochte Tapiokaperlen ins Glas, Eis und kalte Milch darüber, zuletzt die Matcha-Paste – so entsteht der grün-weisse Schichteffekt. Anleitung und Varianten im Matcha-Guide, die Grundlagen im Rezepte-Bereich.
Matcha richtig lagern
Luftdicht, kühl und dunkel. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Wochen aufbrauchen – Farbe und Aroma leiden unter Licht und Luft. Wer selten Matcha trinkt, ist mit dem Set (portioniert) besser bedient als mit der 100-g-Dose.
Matcha in Zürich, Basel, Bern oder Lausanne?
Wir versenden aus dem Lager im Dreispitz Basel mit DPD in 1–3 Werktagen in die ganze Schweiz und nach Liechtenstein, gratis ab CHF 79. Neben Matcha findest du in der Kollektion Pulver auch Ube für den lila Latte, und in der Kollektion Tee weitere Sorten.
Häufige Fragen zu Matcha
Wo kann ich in der Schweiz Matcha kaufen?
Online bei meinbubbletea.ch: Bio-Matcha aus Japan in der 100-g-Dose oder als Matcha Set für 6 Portionen. Lieferung in 1–3 Werktagen, gratis ab CHF 79.
Wie viel Matcha brauche ich pro Tasse?
Rund 2 g, etwa ein gehäufter Teelöffel. 100 g reichen für ungefähr 50 Tassen.
Ist der Matcha bio?
Ja, kontrolliert biologischer Anbau aus Japan, ohne Zusatzstoffe und ohne Zucker.
Wie viel Koffein hat Matcha?
Pro Tasse weniger als Kaffee. Das L-Theanin im Matcha lässt das Koffein gleichmässiger wirken – wach ohne den Absturz danach.
Eignet sich der Matcha für Bubble Tea?
Ja – er ist mild genug für Milch und Süsse und kräftig genug, um sich gegen Tapiokaperlen und Eis durchzusetzen. Am einfachsten mit dem Matcha Set.
Warum schmeckt Matcha manchmal bitter?
Fast immer ist das Wasser zu heiss. Maximal 75–80 °C verwenden und das Pulver vor dem Aufschlagen sieben.