Thé

Acheter du thé pour le bubble tea et les boissons chaudes

La bonne base de thé est la clé d'un bon bubble tea – et de chaque bonne tasse de thé. Dans cette collection, tu trouves tout notre assortiment : du thé bio en vrac, de la poudre de Matcha bio et les TEABALLS, des pastilles de thé pressé qui se dissolvent directement dans le verre – sans sachet et sans temps d'infusion.

Thé en vrac de qualité bio

Pour un milk tea classique, choisis un thé noir corsé comme notre Russian Earl Grey bio ou le Chai Latte bio aux épices. Les variantes plus légères réussissent avec du thé vert – par exemple Hänsel und Gretel bio ou le thé vert bio fraise-menthe, frais et fruité. Les curieux opteront pour le thé oolong semi-fermenté amande-chocolat, et pour un plaisir sans caféine le soir, il y a le rooibos en deux variétés : Caramel Cream et Christmas Pop. En hiver, le thé noir bio Christmas Spice à la cannelle, à la pomme et à la cardamome ainsi que notre mélange bio pour vin chaud réchauffent, tandis que le Mate Boost bio au guarana et au ginseng donne un coup de fouet.

Réussir sa base de thé

Le thé noir et le rooibos supportent l'eau bouillante. Le thé vert, le Matcha et le thé oolong s'infusent de préférence avec de l'eau chaude à 75–80 °C – jamais avec de l'eau bouillante, sinon ils deviennent amers. Pour le bubble tea, infuse le thé un peu plus fort que d'habitude, car le lait et la glace diluent le goût, puis laisse-le refroidir complètement et combine-le avec des perles de tapioca ou des popping boba.

Tous les thés sont expédiés depuis notre entrepôt de Bâle dans toute la Suisse et au Liechtenstein – livraison offerte dès CHF 79.