Bubble Tea gibt es in unzähligen Variationen — vom klassischen thé au lait mit perles de tapioca bis hin zu erfrischenden Frucht-Smoothies mit Popping Boba. In dieser Übersicht erfährst du alles über die beliebtesten Bubble Tea Sorten und wie du sie à la maison nachmachen kannst.
1. Klassischer thé au lait Bubble Tea
Der Original-Bubble Tea aus Taiwan: starker schwarzer oder grüner Tee, gemischt mit Milch oder Kondensmilch, gesüsst und mit Eiswürfeln serviert. Dazu kommen die charakteristischen schwarzen perles de tapioca — weich, chewy und leicht süsslich.
Beliebteste thé au lait-Varianten:
- Classic Black Milk Tea (thé noir + Milch)
- Matcha Milk Tea (thé vert-Pulver + Milch)
- Taro Milk Tea (lila, mit Tarowurzel)
- Brown Sugar Milk Tea (Tigermilch)
- Thai Milk Tea (orange, intensiv süss)
2. Frucht-Bubble Tea (Fruit Tea)
Fruit Teas sind die leichtere Alternative zum thé au lait — ideal für alle, die keine Milchprodukte möchten. Basis ist ein fruchtiger Tee (hibiscus, fruit de la passion, mangue), ergänzt mit frischen Früchten, Fruchtpüree und Popping Boba in passenden Geschmäckern.
- mangue Passionfruit Tea
- Strawberry Green Tea
- Lychee Oolong Tea
- Peach Hibiscus Tea
3. Matcha Bubble Tea
Matcha ist seit Jahren der absolute Trendsetter. Das fein gemahlene japanische thé vert-Pulver gibt dem Bubble Tea eine intensive grüne Farbe und einen leicht erdigen, bittersüssen Geschmack. Kombiniert mit Hafermilch und perles de tapioca ein echter Genuss.
4. Brown Sugar Boba (Tiger Milk Tea)
Der Insta-Favorit schlechthin: Durch die Glaswand sieht man die karamelligen Brown-Sugar-Streifen — daher der Name "Tiger Milk Tea". Die Perlen werden in braunem Zucker karamellisiert und mit frischer Milch aufgegossen. Süss, cremig, unwiderstehlich.
5. Yoghurt Bubble Tea
Weniger bekannt, aber äusserst erfrischend: Bubble Tea auf Joghurt-Basis. Die cremige Säure des Joghurts harmoniert perfekt mit fruchtigen Popping Boba und macht diesen Sorten-Typ zu einem leichteren Sommer-Drink.
6. Slush & Frozen Bubble Tea
Für heisse Sommertage: Bubble Tea als Slush oder Frozen-Variante. Tee und Früchte werden mit Eis gemixt — ähnlich wie ein Smoothie, aber mit Boba-Perlen. Besonders mangue-Slush mit Popping Boba ist ein Publikumsliebling.
Bubble Tea faire soi-même: Die richtigen Ingrédients
Du möchtest alle diese Sorten à la maison ausprobieren? Mit unseren Bubble Tea Sets hast du alles dabei — von perles de tapioca über verschiedene Tee-Aromen bis hin zu perles de fruits. Perfekt für Einsteiger und Fortgeschrittene.
Schau dir auch unsere Guide an: Bubble Tea faire soi-même: Das ultimative Anfänger-Handbuch
Fazit: Welche Bubble Tea Sorte ist die richtige für dich?
Die Auswahl an Bubble Tea Sorten ist riesig — und das ist das Schöne daran. Ob du ein Fan von cremigem thé au lait bist, lieber fruchtige Teas magst oder etwas Aussergewöhnliches wie Brown Sugar Boba ausprobieren willst: Es gibt für jeden Geschmack die perfekte Sorte. Starte noch heute und entdecke deine Lieblings-Bubble-Tea-Sorte!