Bubble Tea selber machen macht Spass und ist günstiger als im Café. Mit den richtigen Zutaten von meinbubbletea.ch gelingen dir diese klassischen Rezepte auf Anhieb.
1. Klassischer Milk Tea Bubble Tea
Zutaten (1 Portion):
- 200 ml starker Schwarztee (kalt)
- 100 ml Vollmilch oder Pflanzenmilch
- 2 EL Zucker-Sirup oder brauner Zucker
- 80 g gekochte Tapioka-Perlen
- Eiswürfel
Zubereitung: Tapioka-Perlen kochen und in Zuckersirup einlegen. Tee kochen und abkühlen lassen. Alle Zutaten kräftig schütteln. Über Eiswürfel giessen, Perlen dazu, mit breitem Strohhalm servieren.
2. Taro Bubble Tea
Zutaten (1 Portion):
- 2 EL Taro-Pulver aus unserem Pulver-Sortiment
- 150 ml Milch
- 80 g Tapioka-Perlen
- Eiswürfel, optional etwas Zucker
Zubereitung: Taro-Pulver mit warmer Milch aufschlagen, abkühlen lassen. Über Eis mit den Perlen servieren. Ergibt eine wunderschöne lilafarbene Farbe!
3. Matcha Latte Bubble Tea
Zutaten (1 Portion):
- 1 TL Matcha-Pulver
- 50 ml heisses Wasser
- 150 ml Hafermilch
- 80 g Tapioka-Perlen
Zubereitung: Matcha mit heissem Wasser aufschlagen. Abkühlen, Hafermilch dazugeben, über Eis servieren. Profi-Tipp: Unser Matcha Latte Set enthält alles auf einmal.
4. Mango Fruit Tea Bubble Tea
Zutaten (1 Portion):
- 2 EL Mango-Fruchtperlen (Popping Boba)
- 200 ml grüner Tee (kalt)
- 50 ml Mangosaft
- Eiswürfel
Zubereitung: Tee kalt stellen, Mango-Saft hinzufügen, Popping Boba ins Glas geben, über Eis giessen. Unser Mango Set macht es noch einfacher.
5. Passionsfrucht Bubble Tea
Zutaten (1 Portion):
- 2 EL Passionsfrucht-Perlen
- 200 ml grüner oder weisser Tee (kalt)
- Eiswürfel
Zubereitung: Einfach mischen und mit Fruchtperlen garnieren. Oder gleich unser Passionsfrucht Set verwenden.
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