Bubble tea sans sucre – une base pauvre en sucre pour ton boba

Bubble tea sans sucre : c'est toi qui décides du niveau de sucre

Le bubble tea classique acheté en boutique est en général sucré : sirop, lait sucré et perles trempées dans l'eau sucrée, ça monte vite. Quand tu prépares ton bubble tea toi-même, tu redécides à chaque ingrédient. Cette collection réunit la base pour ça : thé en vrac, TEABALLS et poudres sans sucre ajouté. Expédition depuis Bâle dans toute la Suisse.

Une base sans sucre : thé en vrac et TEABALLS

Le thé pur ne contient pas de sucre. Nos thés bio en vrac – vert, noir, oolong, rooibos ou chai – sont des mélanges d'infusion sans sucre ajouté et fonctionnent aussi bien en infusion à froid qu'à chaud. Si tu veux faire simple, prends les TEABALLS : des billes de thé compressé qui se dissolvent en quelques secondes. Selon le fabricant, une boisson représente environ 3 calories. Nos poudres comme le matcha bio, le guarana ou la protéine végétale de cacao sont également sans sucre ajouté.

Et les perles ? Comptons honnêtement

Restons factuels : les perles de fruits et les perles de tapioca ne sont pas sans sucre. Les popping boba sont composées de jus de fruit et de sirop de sucre dans une enveloppe d'alginate, et les perles de tapioca sont généralement trempées dans de l'eau sucrée après cuisson. Si tu veux des perles, tu ajoutes du sucre dans ton verre : c'est ainsi. Ce que tu peux maîtriser, c'est la quantité : au lieu de 40 g, 15 à 20 g de perles de fruits par portion suffisent souvent en topping, et les valeurs nutritionnelles exactes figurent sur chaque fiche produit. Les perles de tapioca peuvent aussi être servies sans bain de sucre, mais elles durcissent alors plus vite.

Comment construire un bubble tea peu sucré

Infuse le thé à chaud ou à froid et laisse-le refroidir. Remplaçe le lait concentré sucré par une boisson végétale non sucrée ou du lait. Supprime le sirop ou réduis-le nettement : les thés fruités comme fraise-menthe ou hibiscus apportent déjà de l'arôme sans que tu aies à sucrer. Tu ne décides du topping qu'à la fin. Des idées de recettes t'attendent sur notre page recettes bubble tea, et les bases sur qu'est-ce que le bubble tea ?.

À associer avec

Si tu es végan, la sélection correspondante se trouve dans bubble tea végan. Pour les enfants, nous avons réuni les options sans caféine dans bubble tea pour enfants. Les accessoires comme les pailles XXL et les verres sont aussi disponibles chez nous.

Questions fréquentes

Existe-t-il un bubble tea totalement sans sucre ?
La base, oui : thé pur, TEABALLS et boissons végétales non sucrées ne contiennent pas de sucre ajouté. Dès que des perles de fruits ou de tapioca s'invitent, il y a du sucre dans la boisson. Sans perles, un bubble tea peut être préparé quasiment sans sucre.

Combien de calories contient un bubble tea ?
Cela dépend entièrement des ingrédients. Le thé pur n'apporte presque rien, les TEABALLS environ 3 calories par boisson selon le fabricant. Le lait, le sirop et les perles font l'essentiel. Les valeurs exactes figurent sur chaque fiche produit.

Les perles de fruits contiennent-elles du sucre ?
Oui. Les popping boba sont faites de jus de fruit et de sirop de sucre. C'est un topping sucré, pas un ingrédient sans sucre. Tu peux toutefois réduire la portion.

Quel thé comme base peu sucrée ?
Les variétés fruitées avec un arôme marqué fonctionnent bien, car tu sucres moins : thé vert fraise-menthe, hibiscus ou rooibos. Le rooibos est en plus sans caféine.